আলু

আলুতে রয়েছে পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন ‘সি’, যা শরীরের পাচনতন্ত্রের প্রদাহ থেকে আরাম দেয়। আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি ১২। যা হৃদ্‌যন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। শরীরের রোগ প্রতিরোধশক্তিও বাড়াতে সাহায্য করে আলুতে থাকা ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।